Новости города БезФормата.Ru
Рогнедино
Главные новости
 
Задать вопрос?

Колонка редактора. Рыба «второй» свежести

О том, что в торговых сетях продают некачественную продукцию говорят давно, говорят много. По телевидению, по радио, в печатных СМИ эта тема примелькалась настолько, что народ недоумевает: «Когда же хоть что-то переменится в лучшую сторону?» Вопрос интересный, но возникает и другой: «Кто виноват?».

Попробуем если не разобраться до конца, то хотя бы обозначить проблему, поразмышлять над тем, что делать, как нам, покупателям, избежать «проколов», не поддаться на обман со стороны владельцев магазинов, обслуживающего персонала.
Нет, наверное, смысла лишний раз говорить, что рыба, особенно морская, должна присутствовать в меню человека. В советские времена на зря каждый четверг недели в меню столовых обязательно присутствовали блюда из рыбы. Так государство заботилось о здоровье нации. Теперь другие времена – рынок…
Движимый желанием приобрести свежемороженую рыбу, зашел на днях в один из рогнединских магазинов. Причем магазин, считающийся у нас вполне респектабельным, где и продавцы вежливые, и товар на витринах разложен аккуратно, броско, и ассортимент привлекает. Есть в нем и рыба. Правда, не всегда радует она своим внешним видом. Несколько раз покупал здесь тушки хека. Однако, в этот раз тушек не было, и мне пришлось купить хек без головы, но с хвостом. Две штуки. Подозрения в том, что я лоханулся, возникли еще в процессе очистки рыбы от чешуи – мясо под ножом было слишком мягким, напоминающим студень. Поэтому нарезать «стейки» ровно не удалось: раскромсал на множество бесформенных фрагментов. Рыхлое мясо легко отслаивалось от костей. Словом, на сковороде все эти «стейки» жарились, превращаясь в единую массу. Бери ложку и уплетай. Но, увы, даже киска долго принюхивалась, прежде чем рискнула продегустировать то, что осталось от злополучного хека.
Что ж, дурят нашего брата — покупателя. За наши денежки. В дополнение к теме вспомнил, как читательница нашей газеты купила в другом магазине мойву. На вид вроде бы вызывала доверие. Но когда стала разбирать содержимое, нас ожидала бомба в виде кулька тоже с мойвой, только мелкой-мелкой, уже пожелтевшей от времени, замаскированного в середину основного пакета. Ничего не скажешь, изобретательные продавцы работают в том магазине.
Кстати, Россельхознадзор уже предупредил россиян о появлении на прилавках несвежейрыбы, так называемой рыбы «второй свежести».Впрочем, эта весть мало кого удивила. Другой рыбы наши граждане не видели уже много лет. Под видом свежего улова в магазины чаще всего завозят продукцию сомнительного качества. Что надо знать, чтобы не попасть впросак? Как отличить свежую рыбу от прошлогодней?
— Спрашивать у продавца ветеринарные сопроводительные документы.
— В старой рыбе имеется окисление, поэтому она желтая по цвету, особенно в местах разрезов.
-Жабры у свежей рыбы алые, а у прошлогодней – коричневые или бурые.
-Чешуя теряет блеск и сыпется.
-У залежавшейся рыбы мутные глаза, у свежезамороженной – прозрачные.
-У старой рыбы рыхлое мясо, которое слишком легко отделяется от костей.
Последний пункт как раз характерен для моего случая. Так что если не хотим, чтобы нам всучили рыбу «второй свежести», а то и третьей, необходимо быть крайне внимательными, бдительными и принципиальными. Тут, как говорится, семь раз отмерь, один – отрежь. Кстати, бдительность не помешает и при покупке других продуктов. Как – то выбирал сметану в одном из рогнединских магазинов. Приглянулась баночка с названием «Брест – Литовск». Сметана оказалась просроченной аж на двенадцать дней. На мое возмущенное замечание продавец слегка сконфузилась, сказала, что уберет ее с витрины. И так получилось, что спустя несколько дней мне довелось снова придти в тот же магазин. Заметив баночку сметаны со знакомым названием «Брест – Литовск», решил проверить срок годности. Это оказалась та самая – просроченная! Так ее и не сняли с витрины. Т.е. продавец солгала мне, глядя в глаза. Между прочим, в том же самом магазине моему знакомому продали заплесневевшее сливочное масло. Впоследствии масло ему заменили, но горький осадок на душе остался.
Когда покупатель спрашивает продавца, просроченный или не просроченный товар, часто следует ответ: « Нет, свежий, вчера привезли…». Правильно, привезли, может, и вчера, или даже сегодня, но привезли от поставщика уже некачественным. Тогда куда смотрели владелец магазина или экспедитор? Или им безразлично, что травить людей ради денег – это не по — христиански, если не сказать больше – преступно.

Виктор ИГНАТОВ,
врио гл. редактора.

О «лимитах» в судах на оправдательные приговоры (0) - Avto-32.RuОграничения на оправдательные приговоры для автомобилистов за выезд на «встречку» и пьянку за рулем существуют в российских судах, утверждают известные адвокаты, объясняя это неофициальной установкой.
22.11.2017 Avto-32.Ru
В Брянске закрыли сайт, продававший санкционный сыр «Эддам» - БрянскToday.RuСтраницу с запрещенным товаром в Интернете обнаружили сотрудники прокуратуры Сайт, торговавший санкционным сыром «Эддам» из Испании, обнаружили сотрудники прокуратуры Володарского района.
22.11.2017 БрянскToday.Ru
В Брянске у уличных торговцев отобрали сало, рыбу, кур и мед - БрянскToday.RuРейды чиновники провели в Володарском районе В Брянске продолжается борьба с несанкционированной торговлей на улицах города.
22.11.2017 БрянскToday.Ru
КОМПЬЮТЕРЫ – СЕЛЬСКИМ БИБЛИОТЕКАМ - Администрация Суражского района   В Суражском районе продолжается работа по компьютеризации сельских библиотек.
22.11.2017 Администрация Суражского района
В гимназии №1 Брянского района откроют «Точку памяти» - БрянскToday.RuУченики будут заниматься увековечением памяти погибших в Великой Отечественной войне В Брянском районе на базе гимназии №1 создадут «Точку памяти» информационного-поискового центра «Витязь».
22.11.2017 БрянскToday.Ru
В Брянске в Пушкинском парке установят чугунные фонари - БрянскToday.RuРемонтные работы здесь близятся к завершению Работы по благоустройству Пушкинского парка в Бежицком районе Брянска близки к завершению.
21.11.2017 БрянскToday.Ru
Осторожно, мошенничество в интернете! - Пламя ТрудаК сожалению, на сегодняшний день участились случаи мошенничества совершенные по средствам сети Интернет, в том числе через социальные сети.
21.11.2017 Пламя Труда
Полиция ищет очевидцев смертельной аварии - Vbryanske.ComНа трассе в Выгоничском районе погибли два человека. Полиция просит откликнуться очевидцев аварии в Выгоничском районе.
22.11.2017 Vbryanske.Com
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Брянской области завершено расследование уголовного дела в отношении главы Мохоновского сельского поселения Стародубского района Антонины Грабельниковой,
21.11.2017 Следственный комитет
Брянская полиция поймала трусливого угонщика  - Газета Брянские новости
Брянская полиция поймала трусливого угонщика 
В Брасовском районе Брянской области полиция раскрыла попытку угона автомобиля.
Газета Брянские новости
Брянский строитель разбился в Москве - Газета Брянские новости
Брянский строитель разбился в Москве
Брянский строитель упал с четвертого этажа строящегося дома. Происшествие случилось в Москве при возведении многоэтажки,  соощает «МК».
Газета Брянские новости
Полиция ищет свидетелей ДТП в Выгоничском районе - Российская Нива
Полиция ищет свидетелей ДТП в Выгоничском районе
ДТП произошло около 16:50 11 ноября в Выгоничском районе Брянской области.
Российская Нива
Дятьковцы на конкурсе «Ветер перемен» - Пламя Труда«СКЕРЦО» в переводе с итальянского означает «ШУТКА». Но воспитанники школы искусств г.Дятьково побеждают на конкурсах всерьез.
21.11.2017 Пламя Труда
Нажмите для предварительного просмотра изображения - БрянскToday.RuМестная библиотека примет в дар литературу В понедельник, 20 ноября, погарская библиотека обратилась ко всем жителям Погарского районе Брянской области.
21.11.2017 БрянскToday.Ru
На реставрацию памятника Пушкину в брянском парке попросили 2 миллиона - Газета Брянские новостиГлава Брянской городской администрации Александр Макаров и заместитель председателя городского Совета народных депутатов Владимир Гайдуков оценили готовность ремонта в Пушкинском парке.
21.11.2017 Газета Брянские новости
Встретим Новый год в отремонтированном Доме культуры - Рассвет
Встретим Новый год в отремонтированном Доме культуры
В Суземском районе с рабочим визитом побывал заместитель губернатора Брянской области А.М.
Рассвет
Брянские и орловские гармонисты провели музыкальную битву - Газета Брянские новости
Брянские и орловские гармонисты провели музыкальную битву
В ДК имени Д. Е. Кравцова прошел фестиваль «Битва брянских и орловских гармонистов».
Газета Брянские новости
Брянские власти в Туле взяли обязательство развивать внутренний туризм - Газета Брянские новости
Брянские власти в Туле взяли обязательство развивать внутренний туризм
Заместитель брянского губернатора Александр Коробко и директор департамента культуры Елена Кривцова приняли участие в культурно-туристическом форуме в Туле.
Газета Брянские новости
Спор из-за киосков ударит по сказочным героям брянского парка «Юность» - Газета Брянские новостиСкандал, который заранее объявил брянский предприниматель Константин Солобай, пригрозивший снести трактором часть скульптур в парке «Юность», ударит прежде всего по горожанам.
21.11.2017 Газета Брянские новости
Дети попросили помощи у брянской полиции - Газета Брянские новостиВыплата алиментов, получение водительских удостоверений, опека над детьми – об этом чаще всего спрашивали те, кто позвонил «горячую линию» УМВД по Брянской области.
22.11.2017 Газета Брянские новости
Брянский боец Артур Астахов проведет поединок в один день с Минаковым - Sport-32.ruБоец из Брянска Артур Астахов свой следующий бой проведет 16 декабря. Он выйдет в клетку в преддверии поединка Виталия Минакова и Тони Джонса.
21.11.2017 Sport-32.ru
Брянский боец Артур Астахов сразится против  Шамиля Ахмедова - Газета Брянские новости
Брянский боец Артур Астахов сразится против  Шамиля Ахмедова
Брянский боец смешанных единоборств Артур Астахов проведет встречу с Шамилем Ахмедовым, который пока не знает поражений.
Газета Брянские новости
С очередной победой! - Газета Восход
С очередной победой!
Уроженка Суражского района Ольга Брягиня (Королева), студентка 4 курса БГУ им.
Газета Восход
В Брянске сняли видео удравшего с места ДТП водителя иномарки - Газета Брянские новости
В Брянске сняли видео удравшего с места ДТП водителя иномарки
В Брянске вечером на Московском проспекте произошло мелкое ДТП, которое попало в объектив камеры.
Газета Брянские новости
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Брянской области 30-летнему жителю Бежицкого района города Брянска предъявлено обвинение в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст.105 УК РФ (убийство).
22.11.2017 Следственный комитет
Квартиры от «Надежды» в центре города – от 4 250 рублей в месяц - Газета Брянские новостиКвартиры от «Надежды» в центре города – от 4 250 рублей в месяц Купить квартиру в ипотеку стало ещё проще!
22.11.2017 Газета Брянские новости
В Брянске лестницу к Набережной делают из старых и гнилых материалов - БрянскToday.RuОб экономии в ущерб качеству рассказал строитель Мы уже рассказывали о том, что работники одной из фирм, проводившей работы по реконструкции лестницы на бульваре Гагарина  пожаловались на проблемы  с выплатой зарплаты.
22.11.2017 БрянскToday.Ru
В Брасово руководство ДОСААФ задолжало работникам 200 тыс. рублей - БрянскToday.RuВ дело пришлось вмешаться прокуратуре района Прокуратура Брасовского района Брянской области по жалобе работников провела проверку в ПОУ «Брасовская ТШ ДОСААФ России».
22.11.2017 БрянскToday.Ru
Брянские и орловские гармонисты провели музыкальную битву - Газета Брянские новостиВ ДК имени Д. Е. Кравцова прошел фестиваль «Битва брянских и орловских гармонистов».
22.11.2017 Газета Брянские новости