Новости города БезФормата.Ru
Рогнедино
Главные новости
 
Задать вопрос?

Козье царство Вячеслава Дряблова

— Скажи кто, что после того, чем всю жизнь занимался, меня ждет должность хозяина небольшой козьей фермы в Рогнединском районе, никогда не поверил бы, — признался Вячеслав Федорович Дряблов. — Но судьба распорядилась именно таким образом. Проработав после окончания МЭИ более 15 лет в энергетике, перешел в коммерцию, строил дома, но грянул кризис, и всем пришлось выживать, кто как может.

Решил заняться сельским хозяйством. В областном департаменте сельского хозяйства, попросил грант, чтобы стать фермером. Дали 1 млн. 50 тысяч рублей и благословили на труды праведные.
Почему занялся именно козоводством — расчет простой. В этой отрасли не требуется пахать землю… С козами хлопот меньше. Их проще пасти и не так обременительно содержать. И перспективы у козоводства неплохие. Судите сами, в стране каждый седьмой ребенок не переносит белок коровьего молока. Очевидно, что есть реальный рынок для продажи козьего молока. Подлатав старенькое помещение в Федоровском, обустроил его, купил коз. Довел за два года численность общего поголовья до 124, дойных козочек — до 56 голов. Сегодня доярки ежедневно получают от них около 50 литров молока. Реализую его где придется. После того, как ферма пройдет сертификацию, а случится это не позже марта следующего года, стану обеспечивать этим продуктом специализированные учреждения. Правда, до этого на ферме необходимо наладить простейшую переработку, пастеризацию молока. В настоящее время заканчиваю строительство молочного цеха, где будем сыры и другую продукцию изготавливать.
Чтобы приготовить один килограмм натурального сыра, нужно девять — десять литров цельного молока. При среднем надое от одной козы в два литра на многое рассчитывать не приходится. Упор делаем на селекцию высокопродуктивных коз. В сентябре купили двух козлов зааненской породы. Будем именно эту породу и разводить.
— Откуда Вы знакомы с технологией приготовления сыров, для этого ведь нужны специальные знания?
— Во-первых, благодаря самообразованию. Многое черпаю из Интернета. Ну и потом мои, любящие свое дело работники, Ольга Николаевна Токмакова и Евгения Владимировна Галдилина, уже побывали в Липецкой области, где учились сыроделию у одного известного козовода. Говорят, получалось, и смогут изготавливать самые разные сорта, такие как «Качотта», «Качокавалло», «Мангазея», «Рикотто», «Брынза». Будем выпускать так же творог, масло, йогурты, кефиры.
— Какие дальнейшие планы? Как Вы оцениваете свои перспективы?
— Начну с ответа на второй вопрос. Перспективы оцениваю неоднозначно. Уже вложил более 5 миллионов рублей, а ой как много еще нужно сделать. Кроме завершения строительства молочного цеха необходимо обустроить большое помещение фермы и довести поголовье дойных коз до 300 голов.
Известно, что большинство фермеров сейчас жалуются не на проблемы, связанные с производством, а на трудности со сбытом. Значит, нужно хотя бы на областном уровне продвигать пропаганду полезности козьего молока. Да, многие слышали, что оно полезно, но «систематического продвижения продукта» пока нет. Уже не говорю о том, что давно пора бы приравнять коз к крупному рогатому скоту. Вот тогда государство системно, а не по просьбам отдельных владельцев козьих ферм, станет поддерживать нашу отрасль: например, за счет субсидирования ставок по кредитам на строительство, на приобретение племенного поголовья и т.д. Но для начала, как я уже сказал, надо признать, что коза также считается молочным животным, как и корова, и занести в реестр. В магазинном молоке или мясе уже давно нет никаких полезных веществ — сплошные химикаты. Прямой ущерб здоровью за наши же деньги. Все это потому, что массовое производство — всегда охота за прибылью, а она часто идет в ущерб качества, мне, например, стыдно продавать молоко, которое меня самого не устраивает.

Поговорив с Вячеславом Федоровичем, я побывал на его детище — козьей ферме в Федоровском, которая произвела приятное впечатление.
Ольга Токмакова и Евгения Галдилина по-матерински, словно за малыми детьми, ухаживают за своими подопечными, ласкают их, “общаясь”, раздают поцелуи…
На ферме выполняется весь комплекс работ, связанных с содержанием животных. Их кормят два раза в день, ассортимент стола разнообразен: это и сено, и картофель, и кормовая свекла, и тыква, и овес, и горох и т.п.
О своем хозяине девчата говорят: «Когда приезжает, сам кормит козочек — сразу видно, добрый человек».
Видимо, во многом для души обзавелся козьим царством Вячеслав Федорович. В то же время делает все заблаговременно, как настоящий хозяин. Еще в состоянии завершения строительство молочного цеха, а он уже завез пастеризатор — сыроварню и другое оборудование.
Придется вам, видимо, скоро передавать уход за животными кому-то другому, а самим становиться сыроделами, говорю девчатам. Пока же вся их забота и внимание о животных. Козы существа умные, они не только чувствуют ласку, но и в ответ проявляют ее к тем, кто о них заботится.

Валерьян КОВАЛЕНКО

В Брянске впервые состоялись парламентские слушания Парламентского Собрания Союза Беларуси и России - Новый ПутьГубернатор Александр Богомаз выступил на парламентских слушаниях на тему «Сближение законодательства Республики Беларусь и Российской Федерации по вопросам обеспечения равных прав граждан Союзного государства».
17.12.2017 Новый Путь
В Брянске впервые состоялись парламентские слушания Парламентского Собрания Союза Беларуси и России - Пламя ТрудаГубернатор Александр Богомаз выступил на парламентских слушаниях на тему «Сближение законодательства Республики Беларусь и Российской Федерации по вопросам обеспечения равных прав граждан Союзного государства».
17.12.2017 Пламя Труда
Брянская компания «Чистая планета» покажет в Москве биоразлагаемую заглушку - Газета Брянские новостиВ Москве в «Крокус Экспо» брянская компания «Чистая планета» представит на «Форуме действий» свою новую разработку.
17.12.2017 Газета Брянские новости
Губернатор встретился с заместителем Министра внутренних дел России - Рассвет16 декабря Губернатор Александр Богомаз провел рабочую встречу со статс-секретарем-заместителем Министра внутренних дел России Игорем Зубовым.
17.12.2017 Рассвет
Министру образования и науки РФ Ольге Васильевой рассказали о выполнении майских указов Президента в брянских вузах - Администрация области16 декабря Министр образования и науки Российской Федерации Ольга Васильева посетила Брянский государственный университет имени академика И. Г. Петровского.
16.12.2017 Администрация области
В Брянске на улице Костычева из окна выпал человек - Газета Брянские новостиВ Брянске утром на улице Костычева из окна выпал человек. Произошло это в доме 62.
17.12.2017 Газета Брянские новости
В Навлинском районе сгорели дом и баня - Газета Брянские новостиВ Навлинском районе Брянской области сгорели дом и баня. Как сообщили в управлении МЧС, о пожаре в Салтановке сообщили в 16.45.
16.12.2017 Газета Брянские новости
Нажмите для предварительного просмотра изображения - БрянскToday.RuПожар произошел в Советском районе Сообщение о случившемся в 3.08 поступило на пульт оперативного дежурного ЦУКС Главного управления МЧС России по Брянской области.
17.12.2017 БрянскToday.Ru
Самолеты Брянск – Москва будут летать с полной нагрузкой - Газета Брянские новостиСамолеты, выполняющие рейсы по маршруту Москва – Брянск – Москва, будут летать с полной нагрузкой по меньшей мере до начала 2018 года.
17.12.2017 Газета Брянские новости
У жителя Брянска лжебанкир выманил 119 тысяч рублей - Газета Брянские новости
У жителя Брянска лжебанкир выманил 119 тысяч рублей
У жительниц Клинцов и Дятькова Брянской области, похитили 20000 и 17400 рублей, а у мужчины из Брянска – 119000.
Газета Брянские новости
В Брянске на улице Костычева из окна выпал человек - Газета Брянские новости
В Брянске на улице Костычева из окна выпал человек
В Брянске утром на улице Костычева из окна выпал человек. Произошло это в доме 62.
Газета Брянские новости
Директора брянского учреждения оштрафовали за растрату 3 миллионов - Газета Брянские новости
Директора брянского учреждения оштрафовали за растрату 3 миллионов
В Брянской области руководителя одного из учреждений наказали за превышение должностных полномочий.
Газета Брянские новости
Брянская панк-группа записала песню о любви к Вере Брежневой - БрянскToday.RuМузыканты признались, что они никто в сравнении с певицей Брянская музыкальная группа «tapOK Band» выпустила клип на песню «Вера Брежнева».
15.12.2017 БрянскToday.Ru
Нажмите для предварительного просмотра изображения - БрянскToday.RuЕго участники писали диктант, составляли слова и записывали их Недавно в Брянской областной библиотеке для слепых и слабовидящих прошел ежегодный конкурс чтецов.
16.12.2017 БрянскToday.Ru
О жизни брянской глубинки миру рассказали снимками Николая Шпиленка - Газета Брянские новостиИзвестный проект BigPicture.ru  представил подборку фотографа Николая Шпиленка о брянской глубинке.
16.12.2017 Газета Брянские новости
«Ревизора» сыграли заключенные брянских колоний - Газета Брянские новости
«Ревизора» сыграли заключенные брянских колоний
В УФСИН России по Брянской области подвели итоги смотра-конкурса художественной самодеятельности среди осужденных.
Газета Брянские новости
Феерия творчества и фантазии - Пламя Труда
Феерия творчества и фантазии
В МКДЦ, по инициативе отдела образовании администрации Дятьковского района, вот уже в третий раз прошел фестиваль семейного творчества «Вдохновение».
Пламя Труда
«Знание против страха: СПИД» - Рассвет
«Знание против страха: СПИД»
Для учащихся 9 класса Зерновским сельским библиотекарем Е.В. Блохиной в школе проведена беседа на тему «Знание против страха: СПИД», которая посвещена Всемирному дню борьбы со СПИДом.
Рассвет
В Брянской области прошел фестиваль Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» - Администрация области15 декабря в Брянске состоялся фестиваль Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» среди инвалидов.
16.12.2017 Администрация области
ЗОЛОТО нашей землячки Натальи КУЗЮТИНОЙ на турнире «МАСТЕРС» в Санкт-Петербурге - Пламя ТрудаНесмотря на то, что известная спортсменка-дзюдоистка выступает за команду Тюмени, корни ее с Брянщины.
17.12.2017 Пламя Труда
Брянский чемпион Виталий Минаков уничтожил американца Джонсона - БрянскToday.RuНаш спортсмен во втором раунде одержал победу техническим нокаутом Сегодня ночью в Москве завершился поединок между брянским чемпионом и депутатом Виталием Минаковым и американским бойцом Тони Джонсоном по прозвищу Халк.
17.12.2017 БрянскToday.Ru
Брянский боец Виталий Минаков нокаутом победил американца Джонсона - Газета Брянские новости
Брянский боец Виталий Минаков нокаутом победил американца Джонсона
Брянский боец смешанных единоборств Виталий Минаков победил американца Тони Джонсона на турнире Fight Nights Global 82 в Москве.
Газета Брянские новости
На Брянском машзаводе завершился спортивный год - Газета Брянские новости
На Брянском машзаводе завершился спортивный год
Серию спортивных состязаний в 2017 году на Брянском машиностроительном заводе (АО «УК «БМЗ», входит в состав ЗАО «Трансмашхолдинг») завершил турнир по баскетболу.
Газета Брянские новости
«Матч ТВ» не покажет бой брянца Минакова из-за английского футбола - Газета Брянские новости
«Матч ТВ» не покажет бой брянца Минакова из-за английского футбола
Российские болельщики сегодня, 16 декабря, не увидят бой брянского богатыря Виталия Минакова с американцем Тони Джонсоном в прямом эфире «Матч ТВ».
Газета Брянские новости
В Брянске впервые состоялись парламентские слушания Парламентского Собрания Союза Беларуси и России - Новый ПутьГубернатор Александр Богомаз выступил на парламентских слушаниях на тему «Сближение законодательства Республики Беларусь и Российской Федерации по вопросам обеспечения равных прав граждан Союзного государства».
17.12.2017 Новый Путь
В Брянске впервые состоялись парламентские слушания Парламентского Собрания Союза Беларуси и России - Пламя ТрудаГубернатор Александр Богомаз выступил на парламентских слушаниях на тему «Сближение законодательства Республики Беларусь и Российской Федерации по вопросам обеспечения равных прав граждан Союзного государства».
17.12.2017 Пламя Труда
Брянская компания «Чистая планета» покажет в Москве биоразлагаемую заглушку - Газета Брянские новостиВ Москве в «Крокус Экспо» брянская компания «Чистая планета» представит на «Форуме действий» свою новую разработку.
17.12.2017 Газета Брянские новости
Губернатор встретился с заместителем Министра внутренних дел России - Рассвет16 декабря Губернатор Александр Богомаз провел рабочую встречу со статс-секретарем-заместителем Министра внутренних дел России Игорем Зубовым.
17.12.2017 Рассвет
Министру образования и науки РФ Ольге Васильевой рассказали о выполнении майских указов Президента в брянских вузах - Администрация области16 декабря Министр образования и науки Российской Федерации Ольга Васильева посетила Брянский государственный университет имени академика И. Г. Петровского.
16.12.2017 Администрация области